Nids d'oeufs de bébé

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Ingrédients pour faire des nids d'oeufs pour bébés

Eau purifiée 1 litre
Pâtes "Nids" de blé dur 100 grammes
Beurre 30-50 grammes
Sel au goût
Fromage à pâte dure 30-50 grammes
Oeufs de poulet ou de caille 2 pièces
Huile végétale 1 cuillère à soupe

Ingrédients principaux Oeufs, Pâtes
Portion 4 portions

Inventaire:

Deux casseroles moyennes, cuisinière, cuillère à soupe, écumoire, assiette plate, râpe fine, soucoupe, bol, couteau

Faire des nids d'œufs pour les bébés:

Étape 1: préparez les œufs.

Pour ce plat, il est préférable, bien sûr, de prendre des œufs de caille. Puisqu'ils sont plus utiles que ceux réguliers. Et en plus de tout, ils sont magnifiques sur les nids de pâtes. Ils sont petits en apparence et de l'extérieur, il semble que ce soit un véritable nid où les poussins vont bientôt éclore. Les enfants aiment ces plats, et ils sont heureux de manger une nourriture magique aussi amusante. Alors, mettez l'ingrédient dans la casserole. Versez de l'eau ordinaire dans le récipient afin qu'il recouvre complètement le composant d'oeuf. Après - allumez un grand feu et attendez que l'eau commence à bouillir. Ensuite, faites le feu moins que la moyenne et faites cuire les œufs de poule pour 6-10 minutes. Quant aux œufs de caille, le temps dur ne vous prendra plus 5 minutes.

Après cela, éteignez le brûleur et placez immédiatement le récipient contenant l'ingrédient sous l'eau froide courante, de sorte qu'après - retirez facilement la coquille et que le jaune ne devienne pas gris. Nous laissons de côté la casserole avec de l'eau froide, afin que le composant du plat refroidisse et devienne la température ambiante.

Étape 2: préparer le fromage.

À l'aide d'une râpe fine, broyez le fromage à pâte dure et placez-le dans une soucoupe. Pour un tel plat, vous pouvez prendre n'importe quel fromage à pâte dure que votre bébé aimera. Si votre enfant n'aime que le fromage fondu, vous pouvez également le râper. Dans tous les cas, lors de l'interaction avec des pâtes chaudes, le composant commencera à fondre.

Étape 3: Cuire les pâtes

En fait, les nids avec un œuf ne sont pas seulement un plat pour les enfants. Un adulte peut également déguster un tel plat. Après tout, il donne le ton, cuit rapidement et est très satisfaisant. Nous avons donc mis sur un grand feu un pot d'eau purifiée. Lorsque l'eau bout, ajoutez du sel dans le récipient «à l'œil nu» pour que l'eau devienne un peu salée et mélangez bien avec une cuillère à soupe. Attention: mais n'en abusez pas avec du sel, car l'eau salée lors de la cuisson des pâtes a tendance à être absorbée par l'ingrédient testé.

À l'aide d'une cuillère à fentes, abaissez doucement les «nids» dans de l'eau bouillante. Et quand l'eau recommence à bouillir, faites un petit feu et faites cuire le composant pour 3-4 minutes. Attention: l'eau ne doit en aucun cas être bouillie pour que les pâtes ne bouillent pas et deviennent comme de la bouillie. Nous ajoutons également une cuillerée d'huile végétale à l'eau chaude afin que les pâtes ne collent pas ensemble pendant la cuisson. De temps en temps, on mélange soigneusement le tout avec le côté convexe de la cuillère pour que les "nids" ne se déroulent pas. Une fois le temps imparti écoulé, éteignez le brûleur et utilisez la même cuillère à fentes pour retirer l'ingrédient de la casserole. Nous tenons les pâtes sur le poids pour que l'eau puisse en couler. Après - nous déplaçons les «nids» sur un plat plat pour servir.

Étape 4: préparez les nids avec l'œuf pour les enfants.

Sur chaque "nid", disposez un morceau de beurre et saupoudrez de fromage râpé. Après cela, déposez les œufs sur les pâtes. Il existe deux options pour servir au mieux ce plat. Le premier - nous nettoyons le composant d'oeuf de la coquille, le coupons en deux moitiés avec un couteau et le mettons au centre du "nid".

La seconde - vous pouvez mettre un œuf dans une coquille dans un plat et éplucher chacun l'ingrédient de la coquille, mais vers l'extérieur cela ressemblera à la composition "nid avec un œuf", juste pour les enfants. La seule chose, après avoir mis ce plat sur la table, vous devez aider l'enfant à nettoyer la coquille d'oeuf.

Étape 5: servez les nids avec l'œuf pour les enfants.

Les nids avec un œuf pour les enfants sont prêts! Immédiatement après la cuisson, nous les servons à table pour qu'ils n'aient pas le temps de se refroidir. Vous verrez à quel point votre bébé sera heureux quand il verra un délicieux petit déjeuner ou dîner. Même l'enfant le plus capricieux, qui n'aime pas manger et doit constamment «y fourrer» pratiquement une cuillerée de céréales avec la même viande hachée, appréciera ce plat avec plaisir. Après tout, c'est tellement beau et délicieux! Et vous pouvez décorer les nids avec l'œuf avec des herbes fraîches, du brocoli, des concombres et des tomates. Vous pouvez également mettre au milieu du plat des tranches de saucisse cuite. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Il existe une troisième option pour décorer les nids avec l'œuf. Donc, nous nettoyons l'ingrédient œuf de la coquille et utilisons des carottes bouillies pour faire le bec et les pétoncles. Les yeux peuvent être coupés avec un couteau bien aiguisé d'olives brunes ou de saucisse.

- - En plus du fromage à pâte dure, le plat peut être saupoudré de viande hachée bouillie de poulet ou de boeuf. Il s'avère également très savoureux et beau.

- - Si vous ne trouvez pas de nids de pâtes sous la main, ne vous découragez pas. Ils peuvent être remplacés par des spaghettis ordinaires et, après cuisson, les tordre sous forme de "nids".