Salades

Salade paysanne


Ingrédients de salade paysanne

  1. Pomme de terre 4 pcs.
  2. Choucroute 200 gr.
  3. Poireau (oignon vert) 1 botte
  4. Ail 2 grosses gousses
  5. Huile de tournesol 3-4 cuillères à soupe.
  6. Sel au goût
  7. Poivre au goût
  • Ingrédients principaux: chou, pomme de terre
  • Portion 2 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Casserole, Couteau de cuisine, Planche à découper, Bol, Cuillère à soupe

Fabrication de salade paysanne:

Étape 1: faites bouillir les pommes de terre.

Rincer soigneusement les pommes de terre et les faire bouillir «dans son uniforme», c'est-à-dire dans la pelure jusqu'à tendreté 20-30 minutes. Les pommes de terre prêtes sont refroidies.

Étape 2: Coupez les ingrédients.

Peler et hacher les pommes de terre réfrigérées cubes. Laver soigneusement les oignons verts sous l'eau froide courante et finement nous coupons. Peler l'ail et le hacher finement cercles.

Étape 3: Mélanger les ingrédients.

Nous mélangeons les pommes de terre, les oignons, l'ail dans un bol et ajoutons la choucroute. Nous assaisonnons la salade préparée avec de l'huile végétale, du sel et du poivre au goût.

Étape 4: Servez la salade paysanne.

Nous répartissons la salade sur des assiettes, comme décoration, vous pouvez utiliser des brins de persil ou d'aneth. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Pour améliorer le goût, laissez infuser la salade pendant 20 minutes.

- - La salade paysanne est parfaite pour les plats de viande comme accompagnement.

- - La salade prête peut être saupoudrée de fromage râpé.

- - Vous pouvez ajouter des concombres frais ou marinés, des radis, des poivrons ou des saucisses aux principaux ingrédients.

- - L'huile de tournesol peut être remplacée par de l'olive.


Regardez la video: Salade Paysanne (Décembre 2021).