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Pain doré accompagné de Banfi Rosa Regale

Pain doré accompagné de Banfi Rosa Regale



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Commencez l'été du bon pied avec un brunch et des accords mets et vins

Cette recette est une gracieuseté de Banfi Wines

Ingrédients

Pour le pain perdu

  • 8 cuillères à soupe de beurre non salé clarifié
  • 8 cuillères à soupe de sucre cristallisé
  • 4 gros oeufs
  • 1 tasse de crème
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille pur
  • 8 tranches d'un pouce d'épaisseur de brioche d'un jour
  • Fromage à la crème fouetté
  • Sucre en poudre Sucre de confiserie
  • Feuilles de menthe fraîche, pour décorer

Pour les fraises braisées au beurre et sirop

  • 4 cuillères à soupe de beurre non salé
  • 1/2 tasse de cassonade emballée ou de cassonade légère
  • 2 tasses de fraises, coupées en tranches épaisses
  • 1/2 tasse de crème de cassis liqueur

Bien que cette recette ne soit peut-être pas la chose LA PLUS FACILE à faire, et qu'elle demande un peu de planification et de recherche d'ingrédients, la saveur, en fin de compte, en vaut la peine ! Cette recette est trop bonne ! C'est une de ces choses que je veux juste manger TOUS LES JOURS.

Je pourrais manger n'importe quel type de nourriture asiatique tous les jours pour le reste de ma vie et cela figure maintenant aussi sur ma liste. C'est un peu aillé, un peu épicé, un peu sucré. C'est tout simplement génial!


Bien que cette recette ne soit peut-être pas la chose LA PLUS FACILE à faire, et qu'elle demande un peu de planification et de recherche d'ingrédients, la saveur, en fin de compte, en vaut la peine ! Cette recette est trop bonne ! C'est une de ces choses que je veux juste manger TOUS LES JOURS.

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