Autre

Biscuits


Bien mélanger les œufs avec la poudre de sel et le sucre, jusqu'à ce que des centimes soient transformés en pâte. Ajouter lentement l'huile, le sucre vanillé et 4 tasses de farine (une à la fois). Arrêtez un peu de pâte dans un bol et ajoutez une cuillère à café de cacao. Dans le reste de la pâte, ajoutez les 4 tasses de farine restantes. Réfrigérer la pâte pendant ~ 30 minutes.

Sortez la pâte du réfrigérateur et placez des petits morceaux à l'aide d'une cuillère à café dans une poêle graissée avec un peu d'huile ou recouverte de papier cuisson en laissant suffisamment d'espace entre eux (les cookies sont encore étirés à la cuisson). Mettez un peu de pâte de cacao sur chaque morceau, ou mettez quelques raisins secs ou noix hachées.Enfournez pour ~ 8-10 minutes. Retirer chaud de la poêle.

Ils peuvent être conservés plus longtemps dans des boîtes à gâteaux. Ils sont meilleurs après un jour ou deux.

Il existe des biscuits qui peuvent être consommés avec une tasse de lait chaud ou avec un café à la cannelle.