Autre

Mettez le pot


J'ai regardé la recette sur You Tube à Russian food et je l'ai trouvée intéressante. Bien sûr, cela a perturbé mon sommeil jusqu'à ce que je réussisse à le mettre en œuvre. Vous obtenez un poulet juteux et savoureux. Je pense que l'assaisonnement dépend des goûts de chacun. Alors je vous invite à faire preuve de créativité.

  • 1 kg de viande de poulet - cuisses et dos
  • 2 oignons rouges
  • 1 gousse d'ail
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron jaune
  • 1 feuille de laurier
  • 1 cuillère à café de paprika doux
  • 1 cuillère à café d'origan séché haché
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
  • sel

Portions : 2

Temps de préparation: moins de 90 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Poulet en bocal :


  1. Le poulet bien lavé est mis dans un bol avec les épices et le sel.

  2. Bien mélanger en massant délicatement les morceaux de viande pour les assaisonner uniformément.

  3. Épluchez un oignon et coupez-le en deux.

  4. Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la en deux.

  5. J'aime le faire avec de l'ail dans des steaks.

  6. Après la cuisson, l'ail est légèrement pressé et le contenu est étalé comme une crème ou mélangé sur/dans la viande.

  7. Les poivrons sont nettoyés, lavés et coupés à volonté.

  8. Nous utilisons un bocal adapté à la quantité de poulet que nous avons. J'ai utilisé un pot de 2 l.

  9. Placer le poulet et la feuille de laurier dans le bocal en alternant avec les oignons, l'ail et les poivrons.

  10. Fermez le goulot du bocal avec du papier aluminium.

  11. Attention !!!!Le four ne préchauffe pas pour éviter de casser le bocal.

  12. Placez le pot au four pendant une heure et demie à 180 degrés Celsius.

  13. Si vous voulez une viande plus brune, retirez le papier d'aluminium 20 minutes avant la fin de la cuisson.

  14. Servez le poulet préparé dans un bocal, accompagné de votre garniture préférée et de votre salade.

  15. Super appétit !!!

Sites de conseils

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Dans la recette regardée, les oignons étaient coupés en rondelles et l'ail coupé en plus petits morceaux.

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Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la en deux.

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J'aime le faire avec de l'ail dans des steaks.

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Après la cuisson, l'ail est légèrement pressé et le contenu est étalé comme une crème ou mélangé sur/dans la viande.

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Attention !!!!Le four ne préchauffe pas pour éviter de casser le bocal.


Le poulet le plus juteux, fin et délicieux dans le bocal ! Il suffit de placer les ingrédients, et le reste est pris en charge par le four !

Nous vous présentons une recette de délicieux poulet aux légumes, cuit dans un bocal. La viande est cuite dans son jus, sans eau ni huile, ce qui lui donne un charme particulier. À partir des ingrédients les plus abordables et avec un minimum d'effort, obtenez le plat principal avec la garniture en même temps. Expérimentez avec vos légumes préférés et dégustez vos proches avec un délice particulièrement délicieux.

INGRÉDIENTS (POUR UN POT D'UN VOLUME DE 3 L)

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Coupez la viande en plus petits morceaux.

2. Lavez et nettoyez les légumes.

3. Préparez un bocal (d'un volume de 3 l) propre et sec. Mettez une couche de viande, sel, poivre, laurier dans le bocal, puis une couche de légumes. Alternez les couches jusqu'à ce que vous remplissiez le pot.

4. Couvrir le pot avec un couvercle en métal (sans l'élastique). Placez-le sur une grille ou une plaque à pâtisserie et placez-le dans le four froid.

5. Allumez le four et laissez le pot à l'intérieur pendant 1,5 heure.

Noter:Si le poulet est plus petit, vous pouvez utiliser plus de légumes. Vous pouvez ajouter du chou et des pommes de terre, des tranches de citron ou d'orange, des raisins secs, des pruneaux. Il est important de ne pas combiner les pommes de terre avec des agrumes.


Poulet florentin aux épinards, crème sure, ail et parmesan & # 8211

Poulet florentin aux épinards, crème sure, ail et parmesan & # 8211 à la poêle. Poitrine de poulet ou de dinde aux épinards et sauce crémeuse. Nourriture de poulet avec une sauce délicieuse. Recettes de poitrine de poulet. Recettes avec poitrine de dinde. Recettes de restauration rapide en 20 minutes.

Je suis une grande fan des épinards et je les utilise dans de nombreuses recettes (je les laisse à la fin). Soit c'est des épinards frais ou surgelés. Ce poulet florentin aux épinards et sauce crémeuse est un plat italo-américain ("poulet à la florentine sauce crémeuse») Et rassemble des ingrédients qui se marient très bien entre eux, me rappelant la purée d'épinards avec laquelle j'ai grandi. La nourriture aux épinards de Transylvanie est avec du lait et de l'ail & # 8211 la recette ici. Le plus souvent on le mange avec des brochettes, des œufs brouillés ou des boulettes de viande.

Dans le cas de ce poulet florentin j'ai utilisé de la crème douce pour la crème (naturelle, pas végétale !), de l'ail vert et des épinards frais. En saison supplémentaire, nous utilisons du vieil ail et des épinards surgelés. La volaille peut être à la fois du poulet (poitrine ou cuisses désossées) et de la dinde (poitrine). Étant une recette rapide, vous verrez que la cuisson est courte et le résultat est fabuleux.

Parmi les quantités ci-dessous, il y a 4 à 5 portions de poulet florentin avec épinards, crème sure, ail et parmesan.


Le chou-fleur mariné en bocal pour l'hiver & # 8211 est délicieux et croquant

C'est la meilleure recette de chou-fleur pour l'hiver. Je vous recommande de mettre le chou-fleur dans des pots de 500 ml, car il se conserve mieux.

Ingrédient:

  • 1 kg de chou-fleur, 800 gr de carottes
  • 1 gousse d'ail
  • 1 litre d'eau, 5 cuillères à soupe de sucre
  • 2 cuillères à soupe de gros sel
  • 30-40 ml d'huile de tournesol, 100 ml de vinaigre

Mode de préparation :

Casser le chou-fleur en morceaux et bien rincer. Versez l'eau dans une casserole. Laissez bouillir. Ajouter les morceaux de chou-fleur dans la casserole avec de l'eau bouillante. Faites-le bouillir pendant 4-5 minutes. Sortez ensuite le chou-fleur de l'eau et mettez-le dans une passoire.

Nous nettoyons les carottes et les râpons. Épluchez l'ail et coupez-le en tranches.

Faire bouillir un litre d'eau dans une casserole. Ajouter le sucre et le gros sel. Remuer pour dissoudre le sel et le sucre. Ajouter l'huile de tournesol et le vinaigre. Faites ensuite bouillir la marinade pendant 3 à 5 minutes.

Mettez la carotte, le chou-fleur et l'ail dans des bocaux. Remplissez les bocaux de marinade chaude. Nous couvrons les pots avec des couvercles et les mettons dans un pot au fond duquel nous mettons un chiffon propre.

Nous versons de l'eau dans le pot jusqu'à ce qu'il atteigne le nombre de pots. Nous mettons la casserole sur le feu et attendons que l'eau bout. Une fois qu'il commence à bouillir, laissez la casserole sur le feu pendant encore 10 minutes.

Ensuite, éteignez le feu, retirez les bocaux de la casserole et vissez bien les couvercles. Nous retournons les pots, les recouvrons d'une couverture ou d'une serviette épaisse et les laissons refroidir.

Une fois qu'ils ont complètement refroidi, nous les stockons dans un endroit sombre et frais, de préférence au sous-sol ou au garde-manger. Bon appétit et augmentez la cuisson !


Poivrons au four dans un bocal

Ingrédients

  • 2 kg de poivron
  • 500 ml d'huile
  • 200 ml de vinaigre
  • 50 gr de sucre
  • 20 g de sel
  • 2 cuillères à soupe de graines de moutarde
  • Feuilles de céleri
  • Feuilles de laurier.

Méthode de préparation

Poivrons au four dans un bocal

Lavez les poivrons, essuyez-les avec une serviette absorbante et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Retirez les graines et les tiges. Mettez l'huile dans un grand bol et quand elle est chaude, ajoutez les poivrons et laissez frire légèrement. Retirez les poivrons de l'huile, puis égouttez-les dans un bol couvert.

A part, dans une cocotte, faire bouillir le vinaigre, ajouter les épices dessus et laisser bouillir quelques minutes. Mettez le vinaigre sur les poivrons cuits.

Mettez les poivrons dans des bocaux, et ajoutez le vinaigre et un peu de l'huile dans laquelle les poivrons ont été frits. Mettez les couvercles sur les bocaux et gardez-les dans le garde-manger.


Recette de haricots de poulet avec des haricots en cosse.

Pour cette recette, j'avais des gousses jaunes au congélateur, fidélité. Et le poulet étant une volaille, élevée naturellement, donnait un goût particulier à la nourriture.

J'ai également ajouté des légumes racines finement hachés pour donner de la consistance à la nourriture. Grand-mère a épaissi la nourriture avec un peu de farine, mais nous l'avons en quelque sorte exclue. Hachez finement les légumes pour qu'ils deviennent plus pâteux et résolvent le problème de la consistance des plats. Fondamentalement, nous préparons une sauce végétale épaisse avec de la pâte de tomate.

Nous avons préféré faire cuire le poulet pour qu'il en ressorte tendre. Le poulet n'est pas comparé au poulet du commerce, qui est cuit rapidement, qu'il soit bouilli ou poêlé.

Quelle que soit la méthode choisie pour préparer cet aliment, il s'avère très savoureux. Si vous n'avez pas encore essayé l'association poulet et cosses de haricots, je vous la recommande en toute confiance !

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Vous voulez aussi manger de la pastèque en hiver ? Vous pouvez le mariner. C'est vraiment délicieux!

Les ménagères commencent à préparer leurs recettes avec les cornichons qu'elles mettront pour l'hiver. Nous leur recommandons de faire tout leur possible et de mariner la pastèque. Il s'avère absolument délicieux et vous ne devriez pas le manquer sur la table des fêtes.

Voici à quel point c'est simple à préparer.

Lavez la pastèque et coupez-la en tranches de taille normale. Disposer dans un grand bocal, et trancher le thym, l'ail, les morceaux de raifort et quelques tiges d'aneth fleuri.

Sur les tranches de pastèque, vous devez ajouter des tiges d'aneth pour qu'elles ne remontent pas à la surface.

Pour la saumure, vous avez besoin de 1 cuillère à soupe de sel de cornichon pour 1 litre d'eau. Dans un pot de 5 litres, on prépare environ 3,5 litres de saumure, qui doivent tout recouvrir dans le pot.

Couvrir avec un couvercle et conserver dans la cave ou le garde-manger. Son goût est incroyablement délicieux et se marie parfaitement avec le steak.


Comment préparer une recette de salade coréenne dans un bocal

Préparez d'abord la sauce. Mettre tous les ingrédients dans un blender et mixer.
Les nouilles cuites au four sont bouillies selon les instructions sur l'emballage.
Couper le chou en fines lanières. Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus. Couper l'oignon vert. Mélanger les légumes dans un bol.
Mettez la sauce dans le bocal, environ deux doigts. Ne mettez pas tout le montant !
Mettez les légumes puis les nouilles au four.
Fermez le bocal et placez-le au réfrigérateur.
Le contenu du pot peut être versé dans un bol ou mélangé avec une fourchette.


Comme je l'ai dit, commencez par le vestiaire. Bien mélanger la moutarde, l'huile d'olive et le vinaigre dans un bol, saler et poivrer au goût, l'aneth haché et mettre la vinaigrette dans le bocal.

Ajoutez ensuite les olives tranchées, les œufs de caille coupés en deux, les morceaux de thon, les tomates cerises coupées, les oignons verts coupés en rondelles et par dessus les feuilles de laitue cassées en morceaux.

C'est tout! quand vous voulez le manger, il suffit de secouer le bocal et la vinaigrette couvrira tous les ingrédients et vous aurez une salade parfaite !

J'ai promis 3 salades donc on va faire celle au poulet maintenant : il vous faut une poignée de pousses d'épinards, 200 gr de blanc de poulet grillé, 1 avocat, 1 oignon rouge, 150 gr de haricots rouges bouillis, 1 piment kapia, et pour vous habiller besoin de 50 ml de yaourt à boire, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de moutarde, sel et poivre au goût et 1 cuillère à soupe de chivas haché


Ingrédients

Lavez bien les petits pois à l'eau froide, puis égouttez-les.

Porter un bol d'eau à ébullition, ajouter le sel et le sucre et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.

À la première ébullition de l'eau, ajouter les petits pois et laisser mijoter pendant 6 à 8 minutes.

Pendant ce temps, lavez et stérilisez les pots.

Remplissez les bocaux, chauds, de petits pois pour couvrir 3/4 de la capacité des bocaux, puis ajoutez la saumure chaude et vissez immédiatement les couvercles.

Les bocaux de petits pois, placés dans un plateau, sont placés dans le four déjà chaud et y restent jusqu'à refroidissement complet, puis mis dans un endroit frais joliment étiqueté.


Comment mettre du raifort dans un bocal pour l'hiver et pour quelles maladies l'utiliser

Comment mettre HREAN dans le pot pour l'hiver et pour quelles maladies l'utiliser. Le raifort peut devenir un puissant médicament pour la pharmacie à domicile pendant l'hiver, si l'on prend un peu de temps pour le conserver, de préférence de la manière la plus naturelle possible. Comme conservateur naturel, vous pouvez utiliser du vinaigre et du sel.

Propriétés du raifort : Le raifort fait partie de la famille des crucifères, avec le chou, le brocoli et le chou-fleur. Tous ces légumes sont réputés pour leurs fortes propriétés anti-cancérigènes. D'un point de vue médicinal, la racine de raifort agit comme un antibiotique puissant, comme antibactérien, expectorant, bronchodilatateur, tonique cardiaque, tonique foie et rate, détoxifiant et stimulateur du foie, vasodilatateur coronaire, stimulateur de la circulation sanguine et du système immunitaire, anti-inflammatoire, antiparasitaire (vermifuge), anti-anémique, antiscorbutique, antioxydant et diurétique. Le raifort est particulièrement recommandé aux personnes ayant une mauvaise circulation sanguine et souffrant d'hypertension, de rhume, de sinusite, de maladies respiratoires ou de rhumatismes.

Raifort en bocal pour l'hiver & #8211 Ingrédients : 1 kg de raifort, 1 cuillère à soupe de sel marin, 150-200 ml de vinaigre
Préparation: Les racines de raifort sont pelées, lavées puis râpées sur une râpe. Ou vous pouvez les traiter à l'aide d'un robot, en utilisant la lame de raclage spéciale. Mettez tout le raifort râpé dans un grand bol. Ajoutez du sel puis du vinaigre (pas beaucoup, juste assez pour humidifier le raifort). Mélangez le tout avec vos mains. Le raifort est ensuite placé dans des bocaux en verre, en pressant à la main ou avec une cuillère, de manière à ne pas laisser d'entrefers. Bien fermer les couvercles et garder au frais. Lorsque vous démarrez un bocal, veillez à le conserver au réfrigérateur, en le refermant hermétiquement après chaque ouverture. Le raifort ainsi conservé peut être consommé en accompagnement de salades, pommes de terre, viandes, poissons ou autres plats, avec des betteraves rouges bouillies et râpées ou avec de la crème et du yaourt.

Indications thérapeutiques : À des fins thérapeutiques, vous pouvez consommer 1 cuillère à café de raifort râpé, avec un peu de miel, 2 à 3 fois par jour.Infections des sinus - 1/4 cuillère à café est conservée dans la bouche jusqu'à ce que le goût piquant diminue le nez bouché chez les enfants - donnez à l'enfant un peu de raifort râpé à sucer comme expectorant dans : rhinite allergique, toux persistante, asthme, maladie pulmonaire - manger du miel, ou faire une infusion avec de l'eau chaude infections de la vessie - mélanger 3-4 cuillères à soupe de raifort râpé avec du miel comme diurétique, œdème - mettre de 20 grammes de raifort râpé et 10 g de graines de moutarde moulues infusées pendant 4 heures dans 2 tasses d'eau bouillante consommer 1 cuillère à soupe, jusqu'à ce que toute la quantité soit consommée en une journée Excès d'eau dans le corps indigestion, putréfaction dans le tube digestif - consommer 15-20 gouttes de jus de raifort râpé, 3 fois par jour, entre les repas rhumatismes, goutte, arthrite, sciatique, douleurs articulaires, gonflement - boire une infusion de raifort, ou appliquer une compresse de raifort râpé (légèrement préchauffé) sur place douleurs douloureuses, couvrir d'un linge

Graissez d'abord la zone avec de la crème de saindoux ou de souci, car le raifort peut irriter grandement la peau gelée - graissez la zone touchée avec du saindoux, de la crème de souci ou de l'huile, puis appliquez du raifort chauffé avant la névralgie - mettez du raifort râpé dans la paume et appliquez sur la douleur Région

Précautions et contre-indications
Les personnes souffrant d'hypothyroïdie, de troubles gastro-intestinaux, d'ulcères gastriques ou intestinaux, du syndrome du côlon irritable et d'une maladie rénale grave doivent éviter de manger du raifort. Il est également contre-indiqué pendant la grossesse et l'allaitement. Si vous prenez des médicaments, consultez un médecin avant de commencer un traitement au raifort.


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