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Granola aux noix et yaourt grec

Granola aux noix et yaourt grec


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Tout d'abord, nous nous occupons des noix. On les coupe au couteau, grossièrement, ou comme on veut, et on les met sur du papier sulfurisé dans la plaque. Nous ajoutons également des graines de tournesol. Mettez-les au four préchauffé à 170 degrés, pendant env. 10 minutes, jusqu'à coloration dorée. Après 5 minutes, ouvrez le four et mélangez dans la casserole avec une cuillère en bois, pour que les noix brunissent uniformément.

Jusqu'à ce que les noix soient dorées, préparez la composition pour le granola.

Faire fondre le beurre et le miel à feu doux (ou au micro-ondes).

Dans un grand bol, mélanger les flocons d'avoine avec les raisins secs et les flocons de noix de coco. Verser le miel et le beurre fondu sur ce mélange. Sortez ensuite les noix du four et ajoutez-les à la composition.

Bien mélanger.

Verser le mélange dans la plaque, sur du papier sulfurisé et mettre la plaque au four pendant env. 10-15 minutes, en remuant de temps en temps avec une cuillère en bois.

Lorsque le granola est doré, sortir la plaque du four et laisser refroidir.

Servir froid (ou chaud si vous le souhaitez) avec du yaourt et des fruits frais. J'ai eu des figues, mais vous pouvez les remplacer par n'importe quel fruit. Vous pouvez remplacer le yaourt par du lait ou vous pouvez simplement consommer du granola uniquement avec des fruits frais.

Je vous assure que vous aurez un petit déjeuner copieux et délicieux !

Bon appétit!



Tartelettes granola aux fruits et yaourt & # 8211 parfaites pour le petit déjeuner

Qui a dit que vous ne pouviez pas manger quelque chose de sucré et sain au petit-déjeuner ? Ces tartelettes granola aux fruits et au yaourt peuvent complètement changer votre humeur et vous chouchouter dès les premières heures du matin.

Nous ne voulons pas commencer notre journée avec des bonbons malsains qui contiennent du sucre raffiné, mais pour ceux qui préfèrent un petit-déjeuner sucré, ces tartes seront un vrai régal. De plus, ils constituent l'une des meilleures combinaisons entre les grains entiers, les fruits frais et le yogourt.

La farine d'avoine devient croustillante et délicieuse lorsqu'elle est combinée avec de l'huile de noix de coco pressée à froid et un peu de miel. Et les arômes dans le four sentiront comme toute la maison !

Un autre avantage est qu'une fois que vous avez préparé la croûte de ces tartes, votre imagination peut s'envoler et utiliser absolument tous les ingrédients que vous préférez. Nous avons choisi de combiner du yaourt grec riche en protéines avec des fruits frais.

Ingrédients pour tartelettes granola aux fruits et yaourt :

210 grammes de petits flocons d'avoine

120 grammes de noix concassées

1 cuillère à soupe de graines de sésame

5 cuillères à soupe d'huile de coco fondue

85 grammes de miel d'abeille

1/2 cuillère à café de cannelle

Mélange de fruits frais (fraises, framboises, myrtilles, pommes)

Méthode de préparation

Le four est préchauffé à 165 degrés Celsius.

Mélanger les flocons d'avoine, les noix, l'huile, le miel et la cannelle.

Presser 3 cuillères à soupe du mélange dans les formes de mini-tarte.

Mettre au four pendant 15-17 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Après les avoir sortis du four, ils peuvent être remodelés à votre guise. Laisser refroidir dans des moules.

Une fois complètement refroidis, ils sont démoulés à l'aide d'un couteau et chaque croûte est remplie de yaourt grec et garnie de fruits frais.


CHECK AVEC YAOURT GREC, NOIX DE COCO ET CHOCOLAT

Avec Danone, nous avons pensé à vous proposer des recettes simples et savoureuses, faciles à préparer, avec des ingrédients que vous avez habituellement à la maison.

Cette recette Gâteau au yaourt à la grecque, noix de coco et chocolat il a une belle présentation et un goût sensationnel. Vous pouvez le faire dans un plateau classique, mais si vous choisissez une forme de guguluf vous obtiendrez un gâteau élégant, que vous pourrez mettre sur une table de fête, pour les vacances ou simplement lorsque vous souhaitez chouchouter vos proches avec un dessert simple mais élégant .

gateau au yaourt c'est l'un des desserts les plus simples. Il est préparé rapidement, facilement, avec peu d'ingrédients et bon marché. En général, les recettes de gâteaux sont les bonbons bien-aimés. Nous avions tous, enfant, une recette de gâteau que ma mère ou ma grand-mère préparait le week-end ou à emballer à l'école ou en voyage. J'ai gardé cette habitude et je fais aussi un chèque pour mon enfant quand je suis en manque d'inspiration ou quand je veux sortir de la cuisine rapidement. Vous pouvez trouver beaucoup de recettes de gâteaux sur le blog, alors si vous voulez vous inspirer, je laisse un lien ici.

Cette Gâteau au yaourt à la grecque de Danone il a une texture légèrement humide, mais moelleuse en même temps. Vous apporterez un goût et une apparence supplémentaires en utilisant de la noix de coco et du chocolat. J'ai mis du chocolat noir, mais si le petit aime le chocolat au lait vous pouvez utiliser celui-là. Ou vous pouvez mettre trois sortes de chocolat.

Pour la saveur j'ai utilisé du zeste d'orange bio, mais si vous n'en avez pas chez vous vous pouvez le remplacer par du zeste de citron râpé ou des essences au goût : amandes, oranges, rhum. Vous pouvez également ajouter des noisettes ou des noix de cajou grossièrement hachées à la composition.

C'est très facile, vous pouvez donc demander à l'enfant de vous aider. Vous passerez un beau moment, faisant de la cuisine un jeu. Je suis persuadée qu'il mangera avec plus de plaisir la part de gâteau préparée avec son aide. Pendant cette période, le petit a des offres de plaisir limitées et, si vous pensez qu'il passe trop de temps les yeux au téléphone ou reste assis trop longtemps devant la télévision, vous pouvez lui proposer de s'amuser avec vous dans la cuisine.

Comme vous n'avez pas à séparer les œufs, je pense que le petit pourrait préparer la majeure partie de la recette.

C'est pourquoi je m'empresse de vous laisser la liste des ingrédients et comment préparer ce gâteau avec du yaourt, de la noix de coco et du chocolat.

INGRÉDIENT:

150 yaourts à la grecque Danone

50g de flocons de noix de coco

Pour la décoration :

Vous le laissez casser 4 œufs dans le bol du mixeur et lui dites de laisser le mixeur mélanger, pendant qu'il ajoutera petit à petit le sucre.

Pendant ce temps, vous allez faire fondre le beurre au micro-ondes et hacher grossièrement le chocolat.

Le petit va verser le beurre fondu (sans qu'il soit chaud), pendant que le batteur continue à mixer la crème d'œufs. Il va également ajouter le yaourt et homogénéiser la composition.

À ce stade, vous pourrez incorporer la farine mélangée à la levure chimique, puis la noix de coco.

Si vous utilisez une plaque à pâtisserie ronde, vous la tapissez d'huile et de farine, mais si vous avez une plaque à gâteau classique, vous utiliserez du papier sulfurisé pour tapisser la plaque.

Vous déposerez une fine couche de pâte au fond du plateau, puis laisserez l'enfant presser une partie du chocolat fondu. Vous allez verser une autre couche de pâte, et le petit saupoudrer le reste du chocolat aussi uniformément que possible sur la composition. Vous couvrirez le chocolat avec une partie de la pâte conservée spécialement.

À ce stade, vous pouvez mettre le gâteau à cuire dans le four préchauffé à 180 ° C pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il passe le test du cure-dent.

Laissez-le refroidir un peu dans la forme, puis vous le sortirez sur une grille.

J'ai hâte de vous dire à quel point vous avez aimé ce gâteau au yaourt à la grecque, noix de coco et chocolat.


Petit déjeuner avec yaourt, granola et beurre de cacahuète

Vous pensiez que je vous laisserais sans idée du petit-déjeuner pour demain matin ? Et bien non! Comme ça commence une nouvelle semaine et j'ai hâte de vous l'apporter Petit déjeuner avec yaourt, granola et beurre de cacahuète !

J'ai pensé à de nouvelles idées et recettes, notamment parce que vous avez exprimé votre envie de retrouver le plus grand nombre possible de chères recettes de petit-déjeuner ! Oui, je sais que vous connaissez déjà ma section sur de telles recettes de petit-déjeuner (sinon, vous pouvez la trouver ICI). Et je sais à quel point vous avez regardé (et même préparé avec moi) l'émission #smoothiecudia chaque matin de janvier ! Comme je l'ai dit alors, #smoothiecudia n'est pas fini ! Il continue aujourd'hui et a gagné sa place dans le cœur de nous tous. Il réapparaît dans l'espace en ligne chaque fois que vous préparez (et préparez) un smoothie. Et c'est tellement beau quand je vois tes créations postées sur Facebook et Instagram taguées avec le hashtag #smoothiecudia ! Merci pour toute l'énergie et la joie que vous m'envoyez à travers eux !

Et parce qu'on parle de hashtags, de positivisme, de bien-être et de tout ce qu'ils apportent, sachez que j'en ai deux autres pour vous : #MicDejunSanatos et #LizisGranola ! J'utilise aussi ces deux là, surtout en février (et pas seulement) quand je varie le petit déjeuner et que je remplace le smoothie par un granola en toute honnêteté !

Vous verrez un peu plus bas que mon idée de Petit déjeuner avec yaourt, granola et beurre de cacahuète est extrêmement simple et rapide, elle ne demande pas beaucoup de temps ni beaucoup d'ingrédients. Je sais que toi aussi tu cherches le temps perdu, surtout le matin, alors je me suis dépêché à ton secours !

Pour lui donner un aspect plus élégant, plus écolo, plus spécial, plus original, plus & #8230 que vous voulez, j'ai choisi de servir ce Petit Déjeuner avec du yaourt, du granola et du beurre de cacahuète dans bols d'avocat. Je les ai faits moi-même, à partir de la peau de certains fruits d'avocat de qualité supérieure (lire & # 8222uriase & # 8221 et avec une peau légèrement plus épaisse). Comment? Simple : j'ai bien gratté l'avocat de la coque (en prenant soin de le laisser intact cependant), j'ai lavé les coques à l'intérieur, puis je les ai laissées sécher à l'air libre. Ils se sont un peu raidis et se sont transformés en de véritables bols écologiques ! Sont-ils uniques ?

Et, parce que mon granola a provoqué une avalanche de réactions positives et beaucoup, beaucoup de questions sur ce qu'il contient, où le trouver, s'il contient ou non du sucre, etc., je laisse ci-dessous toutes ces informations, fournies par le commerçant :


Granola

Le granola est un mélange de flocons d'avoine, de noix, de graines, parfait pour un petit-déjeuner sain. La farine d'avoine est une céréale avec de nombreux avantages - elle régule la glycémie, réduit l'appétit, protège le cœur, réduit le taux de cholestérol. Le granola se trouve aussi en magasin, mais je préfère le faire à la maison, car c'est ainsi que je contrôle les ingrédients utilisés (le sucre que je remplace par du miel). Le granola est sain, idéal pour le petit-déjeuner ou une collation entre les repas, à la maison ou au travail. On peut le mettre dans le colis scolaire des petits. Le goût du granola est sucré, nous pouvons donc remplacer les desserts riches en calories par ce dessert sain. Le granola se prépare rapidement et la recette n'est pas compliquée du tout. Le granola peut être servi avec du lait ou du yaourt et divers fruits. Alors si vous aimez la combinaison de céréales croquantes avec du lait, vous aimerez sûrement cette recette de granola rapide. Si vous avez aimé cette recette vidéo et que vous aimeriez en voir d'autres, n'hésitez pas abonnez-vous à ma chaîne YouTube.

  • 250 g de flocons d'avoine
  • 100 g de mélange de noix (noisettes, amandes, noix de cajou, noix)
  • 20 g de chia
  • 30 g de raisins secs + 30 g de canneberges
  • 50 g de mélange de graines
  • cannelle.

GRANOLA & # 8211 qu'est-ce que c'est et comment est-il préparé ?

Préchauffer le four à 160 degrés. Dans une plaque recouverte de papier sulfurisé, mettez les flocons d'avoine, étalez-les en une couche fine et uniforme. Mettre au four préchauffé à 160 degrés pendant 10 minutes.

Après les avoir sortis du four, transférez-les dans un grand bol, puis prenez soin du sirop.

Dans une petite casserole ou une bouilloire mettez de l'eau, de l'huile de coco, du miel, mélangez jusqu'à ce que l'huile fonde.

Sur les flocons d'avoine, ajouter le mélange de graines, le chia, la cannelle, le mélange de noix et le sirop et bien mélanger.

On utilise la même plaque avec du papier sulfurisé de tout à l'heure, on étale le granola sur toute la surface. Cuire au four environ 30 minutes à 150°C. On vérifie de temps en temps, pour ne pas brûler. A mi-parcours, j'ai sorti le plateau, mélangé un peu les ingrédients, puis je les ai remis. Quand ils étaient prêts, je les ai sortis du four et j'ai attendu environ 15 minutes pour qu'ils refroidissent. À la fin, j'ai ajouté les raisins secs et les canneberges sur le granola et j'ai mélangé. J'ai transféré le granola dans un bocal hermétique. Le granola peut être conservé à température ambiante.

J'ai mangé du granola avec du yaourt grec, des myrtilles et des fraises. Il peut être consommé avec du lait, des mangues, des bananes, des pêches, des flocons de chocolat, etc.

Si vous souhaitez voir d'autres recettes délicieuses, je vous invite à vous abonner à ma chaîne YouTube.


5 avantages du granola et comment le préparer avec plus de saveurs et de recettes santé

Qui ne s'est pas laissé aller au beau goût et à la texture croquante du granola ? En plus des fruits, du yaourt ou même comme ingrédient des recettes les plus variées, ce mix alimentaire rencontre un grand succès à la table brésilienne.

Michelle Milet Troitinho, nutritionniste Kurotel - Longevity Medical Center and Lawn SPA, commente que le granola est généralement composé de céréales telles que l'avoine, les cornflakes, les graines (lin, chia, sésame), l'huile (noix, amandes, noix), les fruits secs (abricots) , prunes, raisins secs, pommes) et peuvent contenir ou non des sucres et du gluten. "Il a une texture croquante et un goût sucré, et une excellente source de fibres, ce qui est essentiel pour le contrôle de l'intestin, du cholestérol et de la glycémie", dit-il.

Cependant, bien qu'ayant la réputation d'être sains, de nombreux granolas en vente aujourd'hui ne sont pas des alliés de la perte de poids et non de la santé dans son ensemble ! En effet, lorsque vous achetez du granola industrialisé, vous êtes soumis à des quantités excessives de sucre et d'autres ingrédients nocifs sur lesquels le fabricant peut être placé, sans pour autant négliger l'attrait des « aliments sains ».

Dans ce contexte, comment faire un bon choix ? Comment choisir un granola vraiment bénéfique pour la santé ?

Selon Mariellen Emidio Figueroa, également nutritionniste Kurotel, le meilleur conseil pour savoir comment choisir un granola sain est de lire l'étiquette pour voir quels ingrédients il contient et ainsi éviter d'acheter un sucre granola complet ou riche en sodium ou même des fibres faibles. "Si une quantité de sucre ou de céréales qui n'est pas complète figure en premier dans la liste des ingrédients, il est idéal de choisir une autre option, car les ingrédients sont répertoriés par ordre décroissant de quantité", a déclaré Mariellen.

"Un autre conseil est de regarder le tableau nutritionnel, et avant de vérifier les calories et la quantité de sodium, il est important de voir la quantité de fibres alimentaires par portion. La quantité idéale de fibres alimentaires pour un granola devrait être ≥ 3 g par portion. . Plus il y a de fibres alimentaires, plus les bienfaits du granola pour le corps sont importants. Mais il convient de rappeler que plus il y a de fibres, plus il y a de calories. Il faut donc en manger avec modération et en quantité adéquate », ajoute-t-il. .

5 avantages incroyables du granola

Michelle représente les principaux avantages de la consommation de granola : 1. Énergie et vitalité

: Le granola contient des vitamines A, B1, B2, B3, B6 et E, et les minéraux zinc, sélénium, chrome, manganèse, des micronutriments qui fournissent au corps plus d'énergie et de vitalité pour ralentir le vieillissement et combattre les radicaux libres.

2. Immunité et maladie Protection renforcée : Michelle Granola a rappelé que la source de fibres solubles et insolubles, qui sont des substrats énergétiques pour les bactéries bénéfiques qui vivent dans le tractus intestinal, renforçant ainsi l'immunité et protégeant le corps contre les maladies.

3. Fonction du bon intestin : La nutritionniste Michelle souligne que les fibres aident également à augmenter les selles dans l'intestin, en stimulant le bon fonctionnement et en soulageant les symptômes de la constipation. 4. Abaisser le cholestérol

mauvais: Michelle explique que la présence d'acides gras insaturés et de graines fournies par l'huile présente dans le granola, profite à l'organisme pour réduire le cholestérol LDL.

5. Allié à la perte de poids : les actes granola dans le métabolisme des glucides (l'absorption est plus lente) et augmente la sensation de satiété et peut ainsi contribuer au processus de perte de poids lorsqu'il est consommé dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

Comment préparer son propre granola et innover dans sa façon de consommer

Mariellen précise que le granola est un excellent accompagnement de fruits, yaourts, lait, purée de fruits, etc. "La valeur quotidienne recommandée est de 2 à 3 cuillères à soupe par jour, en remplacement d'une portion de glucides, comme du pain ou du tapioca. Privilégiez sa consommation au petit-déjeuner et au goûter", guide-t-il.

Michelle prévient que si le granola est consommé sans un bon approvisionnement en eau (le taux minimum recommandé est de 2 litres par jour), le processus de digestion des fibres ne se déroule pas correctement, empêchant le fonctionnement de l'intestin.

Pour ceux qui ne veulent pas risquer d'acheter du granola malsain, une excellente option est de faire votre propre granola maison. Inspirez-vous des recettes ci-dessous :

Granola maison 1. Granola au miel : L'astuce consiste à enrichir votre café du matin avec ce délicieux granola maison, qui, après tout, a une bonne odeur grâce à l'utilisation de la cannelle. Il peut être mangé avec du yaourt ou les fruits de votre choix !

2. Granola avec une touche de vanille : vanille plus, utilisera des flocons d'avoine, des noix hachées, des raisins secs, de la cassonade, de l'huile, du miel et de la cannelle. Et en plus de ces ingrédients, vous pouvez ajouter tout ce que vous aimez, comme de la noix de coco râpée et des noix.

3. Le granola à la noix de coco et au chocolat, il est croustillant, légèrement sucré et a encore le goût du cacao donne un goût légèrement amer, ce qui. Vous pouvez choisir la recette en fonction des céréales et des fruits secs que vous avez chez vous. Et si vous n'avez pas d'huile de coco, remplacez-la par une autre.

4. Granola au chocolat et noix du Brésil : une option saine et délicieuse. Ensemble, la poudre de cacao, le chia et les noix du Brésil transforment un simple granola en un fantastique petit-déjeuner ! Vaut le coup de le faire!

5. Granola aux bananes : Il a le délicieux arôme de gâteau à la banane et est prêt en moins de 30 minutes. De plus, il est riche en fibres, vitamines, minéraux et contient beaucoup moins de sucre que sa version industrialisée.

6. Granola au beurre de cacahuète : vous ferez le même beurre de cacahuète, en utilisant des cacahuètes pelées et de la cassonade non salée, du sel et de l'huile de coco. Le temps de préparation du granola est d'environ 50 minutes.

7. Granola à la canne à sucre et à la mélasse de citron : vous n'utiliserez que de la mélasse, du citron de Tahiti, de l'huile de tournesol, de l'avoine, du sésame, des noix, des graines de tournesol, des noix de cajou non salées, de l'or et des fruits secs roulés de votre choix. 8.

Gluten granola : comme la recette ne prend pas de gruau, qui est la base du granola commun, cette version est assez différente, presque comme un mélange de noix. Vous pouvez manger des fruits purs et, comme ce n'est pas trop sucré, vous pouvez même mettre de la salade. En plus d'être délicieux, il est moins sucré, plus savoureux et beaucoup moins sec que ceux que l'on trouve en vente là-bas.

9. Granola à l'avoine, marron et poire et amandes : cette recette nécessite quelques ingrédients, juste pour alléger la préparation, et ne contient que des ingrédients sains pour stocker les nutriments. Il ne porte plus de fruits secs, mais si vous l'aimez, vous pouvez ajouter que c'est réussi !

10. Granola de sarrasin : vous utiliserez des grains de sarrasin (ou flocons d'avoine), des flocons d'avoine en gros flocons, des noisettes concassées, des amandes concassées, de la noix de coco, des graines de lin ou de chia, des graines de sésame crues, des raisins secs, de l'huile de coco, du sucre et de la cannelle de coco (ou mélasse) .

11. Granola à l'amarante, aux baies de goji et au chia : un choix incroyable fait pratiquement avec du yaourt grec, de la confiture de fraises, sans sucre et des baies fraîches. Idéal pour un repas complet, différent et délicieux au petit déjeuner !

12 Granola au chia, graines de lin et miel : un riche mélange de fibres céréalières et de nombreuses graines de bonnes graisses et huiles. Bien que sain, le granola doit être consommé avec modération. C'est un conseil !

13. Granola au sirop d'érable : utilisez de la farine d'avoine, des noix de cajou, des amandes, des raisins secs, des abricots secs, du chia, des graines de lin, de la noix de coco, du sirop d'érable (ou du miel), de l'eau, de l'huile de noix de coco, du sel et des fruits déshydratés.

Gâteaux et desserts

14. Pommes farcies au granola : un dessert plus facile et plus sain, tout en étant délicieux. Il peut aussi être une option pour un petit-déjeuner différent, accompagné de cuillères de yaourt !

15. Banane Muffin et Granola : Bonne recette à faire avec les enfants. Vous utiliserez de la farine de blé, du sucre, de la levure, de l'huile de coco, du lait, des œufs, de la banane, de la muscade et du granola.

16. Cupcakes au chocolat et granola : les cookies sont moelleux, moelleux et moelleux. Les pépites de granola et de chocolat créent un contraste clair qui se termine par un équilibre et ajoute une autre dimension et texture, les rendant encore plus irrésistibles.

17. Boules cacao et granola : elles sont délicieuses et pleines de bons ingrédients ! Vous utiliserez des cacahuètes grillées non salées, de la noix de coco déshydratée ou des flocons, du granola sans gluten, des raisins secs, du beurre de cacahuète, du miel, de la cassonade, de la poudre de cacao et des cornflakes sans gluten/lactose.

18. Barres granola : bonne application pour les enfants ! Ils sont pratiques pour les goûters scolaires par exemple, et la recette est très simple. Vous utiliserez de l'avoine, des amandes hachées, de la noix de coco râpée, du lait concentré, du beurre, des fruits secs, des cacahuètes frites et du sésame. 19.

plein de gâteau aux pommes, de flocons d'avoine et de granola : en plus des ingrédients principaux, vous utiliserez de la farine de blé entier, de la farine blanche, de la levure chimique, de la cassonade, des œufs, de l'huile de tournesol, des raisins secs, des clous de girofle et de la levure chimique.

20. Gâteau aux poires avec granola : banane et pommes sont les combinaisons les plus courantes dans toute la recette. Mais vous pouvez vous échapper et parier avec succès sur les poires ! Voilà à quoi ressemble cette recette ! Le granola donne une note toute particulière à la pâte ainsi qu'au couvercle.

21. Pain sucré au granola : un pain sucré qui se marie très bien avec de la gelée, du cottage ou du caillé, que ce soit pour le petit-déjeuner ou pour le goûter. Vous utiliserez de la farine de blé, du sucre, de la levure chimique, de la cannelle en poudre, du granola, de l'avoine, des œufs biologiques, du lait entier, de l'eau, du beurre et du sel.

22. Biscuits granola et pépites de chocolat : ils ont un goût très complexe et une texture très croquante. Le mélange des ingrédients du granola avec le chocolat rend ces biscuits uniques à chaque bouchée. Une grosse surprise !

23. Panier granola : peut être servi en dessert, au petit-déjeuner ou comme en-cas intermédiaire ! La recette est toujours sans gluten et sans lactose. Vous n'utiliserez que du granola sans gluten, de l'huile de coco et du miel.

24. Verrine granola, yaourt et fruits rouges : à base de yaourt grec, gelée de fraise sans alcool et fruits rouges frais, cette verrine est belle et savoureuse ! Assurez-vous qu'ils sont délicieux et prenez un repas complet pour le petit-déjeuner.

plats salés 25. Sel granola aux graines de courge et de tournesol : Parfait pour saupoudrer sur les salades et autres plats pour donner un plus croustillant, ou pour être mangé facilement, même comme collation l'après-midi, c'est une façon très savoureuse et pratique de bien manger et nourrir le corps au moment des repas.

26. Granola aux herbes et poivre citronné : une option différente et savoureuse. Vous utiliserez des cornflakes, des graines de tournesol, des graines de citrouille, des graines de lin, des piments forts, du chia, de l'huile d'olive, des herbes, du sésame, du poivre citronné et des épices gersal.

27. Sel granola aux fruits secs et curcuma : idéal pour ajouter un "Croc-croc" et des nutriments dans les salades, les soupes, les légumes et les lasagnes, ce granola est fait avec de l'huile d'olive, du curcuma et est un délicieux bonbon, grâce aux fruits secs .

28. Granola salé, avec une note de curry et de laurier : en plus d'être nutritif, le granola salé devient un accompagnement idéal pour divers plats du jour au lendemain, donnant une note particulière. Dans cette recette, vous pouvez utiliser plus ou moins d'épices, selon votre goût, et même ajouter d'autres céréales que vous souhaitez.

29. Sel granola au riz concassé : en plus d'être sain et d'ajouter de la texture au plat, le même type de granola peut aider ceux qui ne sont pas fans d'une Saladinha à avoir plus envie d'en manger ! Vous utiliserez du sésame noir, des amandes effilées, des noix du Brésil, des raisins secs, des crackers de riz concassé, du sel et du poivre.

30 Soupe de potiron au sel d'avoine : il vous manque quelque chose de croustillant, de salé lorsque vous préparez une soupe, mais je veux une alternative plus saine qu'une tranche de pain grillé ?! Cette recette est pour vous. Un simple granola, séché et salé à la bonne taille, se déguste avec une salade, en goûter ou sur une belle soupe crémeuse.

Les bonnes recettes pour faire son propre granola ne manquent pas, non ? Utilisez vos ingrédients préférés et, avec du granola sucré ou salé prêt, faites pousser vos plats préférés !

Granola et perte de poids

Le granola est souvent associé à une perte de poids. Mais est-ce vraiment un allié à cet égard ?

dépend . Michelle explique qu'il aide le granola à perdre du poids en raison de sa teneur élevée en fibres, ce qui augmente la sensation de satiété et la consommation d'énergie dans le processus de digestion et réduit l'absorption des graisses saturées dans l'intestin. Cependant, il ne suffira pas de consommer du granola pour perdre du poids pour avoir un bon résultat. Il doit faire partie d'une alimentation saine et équilibrée au quotidien », explique l'expert.

De plus, comme l'explique Mariellen, le granola peut être nocif pour la perte de poids lorsqu'il est consommé en excès ou lorsque la composition du granola n'est pas réellement saine.

Si l'objectif principal est la perte de poids, il est préférable de faire attention aux étiquettes sur le granola avant d'en choisir un, ou même de faire votre propre granola maison, en utilisant des ingrédients que vous aimez et/ou pouvez consommer.

Cependant, le granola, à la fois sucré (le plus populaire) et salé, est un excellent choix pour donner plus de saveur et de croquant aux plats et plats les plus variés. Prendre plaisir!


Granola sans cuisson

Il ne faut que 15 minutes pour préparer un simple granola. Nous mettons les guillemets précisément parce que c'est si facile. Il suffit de mélanger les ingrédients et de les servir avec des fruits (sauvages, exotiques, ce qu'on veut, on propose juste une variante dans la liste des ingrédients), le tout saupoudré de sirop d'érable. Ce petit déjeuner des champions est !


Yaourt grec

J'adore ce yaourt grec ! J'espère que les enfants apprécieront également sa consistance moelleuse et son goût équilibré.

J'adore ce yaourt grec ! J'espère que les enfants apprécieront également sa consistance moelleuse et son goût équilibré. Apprécié des enfants et des adultes.

Outils:
& # 8211 marmite
& # 8211 cuillère en bois
& # 8211 tamis avec oreilles
& # 8211 grand bol
& # 8211 Gaze dense ou gaze au fromage
& # 8211 pot en terre cuite ou pot en verre de 1,5 L
& # 8211 une couverture ou une serviette

Le yaourt grec est spécial en raison de sa consistance crémeuse et de sa densité. Nous avons besoin d'un total de 2-3 jours pour obtenir un bon yaourt grec, mais je dis que ça en vaut la peine. Et les enfants apprécieront sûrement sa consistance moelleuse.

Ingrédients

Étapes nécessaires pour se préparer

  1. Il est préférable de choisir un lait de campagne, gras.
  2. Porter le lait à ébullition à feu moyen.
  3. Remuer en continu pour que ça ne colle pas au fond, mais aussi pour l'homogénéisation.
  4. Le lait ne doit pas être laissé sur le feu jusqu'à ce qu'il bout avec des bulles.
  5. & Icircl on met de côté c & acircnd fait une fine mousse sur le bord du pot.
  6. Après avoir retiré la casserole du feu, laissez le lait refroidir pendant environ 10 minutes.
  7. Nous vérifions la température avec notre petit doigt.
  8. Il doit être possible de garder le doigt sur le lait pour qu'on puisse compter rapidement jusqu'à 10 sans faire frire (environ 50 degrés Celsius).
  9. À ce stade, nous mélangeons 1 cuillère à soupe de crème sure.
  10. Graisser les parois du pot (pot ou bocal) avec les 2 autres cuillères à soupe de crème sure. Nous versons le lait.
  11. Couvrir d'une couverture ou d'une serviette et laisser fermenter au moins une nuit.
  12. Plus nous partons, plus ce sera aigre.
  13. Mettez le yaourt au réfrigérateur.
  14. Après 8-24 heures, nous le filtrons.
  15. Le tamis à oreilles est placé sur le bol.
  16. L'espace entre le fond du bol et le fond du tamis doit être suffisamment grand pour permettre au lactosérum de s'écouler.
  17. Couvrir le tamis de gaze (si ce n'est pas assez épais et plier) et verser le yaourt. Pressez la gaze pour couvrir le yaourt.
  18. Nous le remettons au réfrigérateur. Il sera tendu en fonction de l'épaisseur souhaitée du yaourt. Environ 4 heures suffisent pour obtenir un yaourt assez épais & acircnc & acirct pour pouvoir l'appeler & ldquoiaurt Greek & rdquo.

À partir de 1,5 litre de lait, vous obtiendrez environ 700 à 800 ml de yaourt grec.

Le yaourt grec peut être consommé tel quel mais aussi dans les desserts, les sauces et comme substitut de la crème dans les aliments.


3 délicieuses recettes de granola, parfaites en combinaison avec du yaourt, du pudding de chia ou des fruits frais

Le granola est un moyen idéal pour remplacer les céréales sucrées sur le marché, et maintenant vous pouvez le faire à la maison !

Rien ne se compare à la garniture croustillante sur un bol de smoothie, un pudding de chia ou un bol de fruits frais. Le granola peut être à la fois un aliment complet, sain et nutritif, ainsi qu'une bombe calorique, pleine de sucre et d'autres ingrédients peu bénéfiques pour votre corps.

Si vous cherchez une recette de granola simple, que vous pouvez préparer une fois, pour toute la semaine, vous trouverez ci-dessous trois délicieuses options !

Choisissez votre recette de granola préférée et préparez-la à la maison !

1. Recette de granola à la vanille et aux amandes

Cette première recette de granola est simple, basique, au goût délicat et absolument merveilleux. Vous pouvez le saupoudrer sur un pudding de chia aux fruits, et une fois que vous aurez appris à le préparer, vous pourrez improviser à l'infini !

Ingrédient:
  • 4 tasses de flocons d'avoine
  • une tasse de sarrasin croustillant ou de flocons de quinoa
  • une tasse d'amandes
  • 1/2 tasse de beurre d'amande
  • 1/2 tasse de sirop d'érable
  • 1/4 tasse d'huile de noix de coco
  • une cuillère à café d'essence de vanille
  • une cuillère à café d'essence d'amande
Mode de préparation :

Pour commencer, hachez grossièrement les amandes. Vous pouvez même utiliser des flocons d'amandes sans la peau. Mettez ensuite les amandes, les flocons d'avoine et les flocons de sarrasin dans un bol. Bien mélanger.

Dans une casserole, à feu doux, mélanger le beurre d'amande, le sirop d'érable et l'huile de coco. Lorsque tous les ingrédients sont réchauffés et incorporés, ajoutez les essences de vanille et d'amande. Mélangez à nouveau jusqu'à obtenir une composition homogène.

2. Recette de style granola Pain à la banane

Daca adori checul cu banane si vrei sa incerci si alte interpretari, aceasta granola dulce va fi, fara indoiala, pe placul tau!

Ingrediente:
  • 5 cani fulgi de ovaz
  • o cana de nuci
  • 3 banane
  • 1/4 cana de tahini
  • 1/4 cana sirop de artar
  • 2 lingurite de scortisoara
Mod de preparare:

Toaca nucile grosier, apoi pune-le intr-un castron incapator, alaturi de ovaz si scortisoara, amestecand bine. Separat, paseaza bananele cu o furculita. Este recomadat sa folosesti banane foarte coapte pentru aceasta reteta, pentru ca rezultatul final sa fie plin de arome si foarte dulce.

Amesteca bananele pasate cu tahini si siropul de artar. Cand obtii un sos omogen, toarna-l peste celelalte ingrediente si incorporeaza-l foarte bine.

3. Reteta de granola cu alune de padure si ciocolata

Daca adori ciocolata si granola, si pentru tine nu are sens daca nu contine si cacao, incearca aceasta varianta decadenta, cu un gust ce iti va aduce aminte de Nutella.

Ingrediente:
  • 4 cani fulgi de ovaz
  • o cana de alune de padure
  • 1/3 cana miere
  • 1/3 cana unt de alune de padure
  • 1/4 cana bucatele de ciocolata neagra
  • 2 lingurite de cacao
  • un praf de sare
Mod de preparare:

Toaca alunele de padure grosier si amesteca-le cu fulgii de ovaz. Toaca si ciocolata, apoi adaug-o in acelasi bol. Poti folosi si banuti de ciocolata. Pune si cacaua, praful de sare, apoi amesteca totul.

Amesteca intr-o craticioara, pe foc mic, untul de migdale si mierea, pana cand obtii o compozitie fluida, ce poate fi amestecata cu ingredientele uscate. Combina totul intr-un bol si amesteca foarte bine.

Intinde compozitia pe hartie de copt si coace-o timp de jumatate de ora, intorcand granola periodic, pentru a nu se arde. Las-o in tava pana cand se raceste complet, apoi pastreaz-o intr-un borcan de sticla, inchis etans.


Iaurtul, sabotorul siluetei tale?

Puteți adăuga, fără probleme, fructe de pădure, chiar. Chiar dacă iaurtul este o parte importantă a unei diete sănătoase, multe iaurturi de pe piață conțin un nivel de ridicat de zaharuri adăugate. Gustări – Ce să mănânci seara, să arzi calorii noaptea.

Seara — un produs lactat cum este iaurtul grecesc degresat cu un. Rețete &rsaquo Desert dozadesanatate. Pune iaurtul grecesc într-un robot de bucătărie și procesează-l împreună cu merișoarele congelate.

Probabil ai zice iaurtul, salata şi pieptul de pui la grătar.



Commentaires:

  1. Wamblee

    Informatif et intéressant. Mais, il est difficile pour mon cerveau de percevoir. Cela me semblait-il le cas ou à vous aussi ? Je demande à l'auteur de ne pas être offensé.

  2. Reave

    Tout autour d'un et donc infiniment

  3. Ordwald

    Ce n'est pas aussi facile qu'il n'y paraît

  4. Condon

    Vous vous trompez, c'est évident.

  5. Ivor

    C'est juste un merveilleux message.

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    Je pense que je fais des erreurs. Nous devons discuter.



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